
Votre restaurant familial au cœur de San Nicolao
Bienvenue chez Le Dolce
Au restaurant Le Dolce à San Nicolao, Alexandre et son fils Jean-Jérôme perpétuent la passion de la cuisine traditionnelle corse dans une ambiance conviviale et familiale. Alexandre, fort de plus de 50 ans d’expérience dans la restauration, met tout son savoir-faire au service d’une cuisine généreuse et authentique. Situé à deux pas de la mer, Le Dolce séduit autant les habitants que les visiteurs de passage venus découvrir la Costa Verde et ses paysages à couper le souffle.
Des plats faits maison avec des produits de saison
dans une carte variée & gourmande
Le Dolce propose une cuisine à l’ardoise, simple, savoureuse et préparée chaque jour avec des produits locaux et de saison. Le chef, fidèle à son poste depuis des années, met à l’honneur la gastronomie corse dans des plats abordables et gourmands. Ici, tout est fait maison : des desserts artisanaux aux plats du jour, sans oublier les pizzas à emporter et les options végétariennes.
Une brasserie ouverte dès l’aube
tous les jours de la semaine
Dès 6h du matin, Le Dolce accueille les lève-tôt autour d’un bon café, d’un petit-déjeuner gourmand et d’un sourire. Idéalement placé dans le centre de Moriani-Plage, le restaurant offre une vue mer et un grand parking juste en face. C’est le lieu parfait pour débuter la journée avant une promenade sur la plage, une visite du village pittoresque de San Nicolao, ou une escapade vers Folelli ou Santa Maria Poggio.